お米屋さんより 22年産 農薬を使わないこしひかり について 感想を頂きました。

    精米した感じ

    高温障害も少なくて〇
玄米のヌカ層が、非常に柔らかいです
夏暑いと、玄米のヌカ層は柔らかくなのかなぁ?
冷夏だと硬くなるみたいですし

    精米すると、甘い良い香りがしますので
ご飯は、例年より甘いのではないでしょうか?

    ヌカ層が、柔らかいなら玄米食にも良いかもしれません

    昨年の米より良い と思います

    (一部省略)

   メールにて頂いた感想です。