お米は白米よりも玄米が味わいがあっておいしいです。無農薬で作った玄米は安心できる米作り農家から。
玄米をおいしく食べる!
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玄米甘酒レシピ

玄米甘酒を使用したレシピがプレマ(株)さんのページに載っていますのでご紹介いたします。なお、レシピ中の「玄米あま酒」は、ばんばの「農薬を使わないこしひかり」を使用したものですが、弊社で販売している甘酒とは別の製品となりま …

自然栽培米 玄米の炊き方です\(^_^)/

自然栽培米を使っていただいているプロの方よりいただきました。 前略 ばんばさんのお米の炊き方を変えまして、 いままでは一晩浸水していたんですが、それをやめて、直前に30分つけるだけにしたんです。 そしたらさらに!!美味し …

発芽玄米を作ってみました(^○^)

発芽玄米とはその名の通り、発芽させたお米のことです。 発芽玄米に多く含まれている代表成分はGABA(ギャバ)で、血圧降下、中性脂肪増加抑制、ストレス軽減などの効果が期待でき、ビタミン、ミネラルがバランスよく含有されている …

夏バテ予防に玄米を

玄米にはビタミンやミネラルが多く含まれているため、不足しがちな栄養を補うことができます。その中でもビタミンB群は、体を動かすエネルギーを作るのに必要な栄養ですので、不足することで疲労を感じたり、集中力がなくなることがある …

甘酒deカスタードプリン

「甘酒」は俳句では夏の季語。昔から日本人は、夏バテ時の栄養ドリンクとして甘酒を愛飲してきました。 「甘酒」と聞くと、「あのドロドロが苦手」「匂いが…」と、甘酒を敬遠しがちな方も多いようですが、米麹で作ったノンアルコールの …

甘酒販売開始ヽ(*^^*)ノ

ばんばでは、3月1日より、「玄米甘酒」、「白米甘酒」を販売しております。玄米甘酒は「自然栽培米」で作った甘酒、白米甘酒は「農薬を使わないこしひかり」で作った甘酒です。いずれも砂糖・甘味料は一切使用しておりません。濃縮タイ …

パンに米糠を(^o^)

前の記事 米糠ふりかけ を読まれたお客様からK様よりこんなメールが来ました。(^o^) 面白く読ませていただきました。 私も米糠の栄養分をそのまま捨てるのはもったいないと思い、 パンを作る時に混ぜたことがありました。 勿 …

天然塩で玄米のにおいが・・。

「玄米特有のにおい」って気になったことありませんか? 私は妊娠中に、玄米の炊き上がるときのにおいがダメで、しばらくは換気扇の下に炊飯器をおいていました。 特に炊飯器の予熱工程を長くしたモード(発芽玄米モード、健康玄米モー …

玄米ご飯てんてん10月13日のランチ

お米も新米、食欲の秋となり、玄米ご飯がとてもおいしい季節ですね。

玄米ライスドットコムとは

当サイト「genmairice.com」は、玄米のよさをお伝えすることを目的に、石川県の米農家ばんばが運営しています。
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