お米は白米よりも玄米が味わいがあっておいしいです。無農薬で作った玄米は安心できる米作り農家から。
玄米をおいしく食べる!
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ミネラルたっぷり玄米サラダはいかがですか(^○^)

材料 玄米炊いたもの  100g 玉ねぎ      大さじ2              粗みじん切り セロリ      5センチ程度            粗みじん切り パプリカ     1/2個             …

恵方巻きに玄米のお寿司もおいしい(^○^)

玄米巻きずし 材料(6本分) 玄米   3合 水    540cc 昆布 5センチ程度1枚 酢   45cc 甜菜糖 大さじ2 塩   小さじ1.5 巻き寿司用海苔  6枚 具材 レンコン  100g ネギ    1本 …

おいしい玄米は、お米の吸水がポイント(冬期編)

 いつもおいしく、白米と比べてもそんなに違和感のない玄米を炊いているお店で聞いてみました。 「どうしておいしく炊けるの?」 「圧力釜や。」 「それだけじゃないのでしょ?」 「う~ん。違ってるのは、吸水の仕方かな?」 「ど …

玄米ライスドットコムとは

当サイト「genmairice.com」は、玄米のよさをお伝えすることを目的に、石川県の米農家ばんばが運営しています。
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